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Cosa si mangia? Come posso organizzare i pasti quotidiani?

Il progetto di turismo responsabile di Why comprende ora anche il bar-ristorante Starfish, affacciato sul mare, proprio davanti alla Guest House, dov’è possibile assaporare i piatti della cucina locale a volte contaminati, come la storia dell’arcipelago di Zanzibar, da influenze di paesi lontani. Il menù è preparato ogni giorno selezionando pesce e prodotti freschi locali nel rispetto dell’orientamento sostenibile dell’associazione. Ci sono anche alcune piccole realtà gestite dalla gente del villaggio: ristorantini o piccoli chioschi che propongono la cucina tradizionale a base di pesce, riso, verdure e ovviamente tante ottime spezie.

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